随着益生菌的概念越来越深入人心,
不少商家强调自己的益生菌“菌数”多,
但菌数不是唯一的判断标准,
首先必须先弄清是“出厂菌数”还是“保证菌数”,
因为活菌会随出厂的时间和保存条件下降,
而“保证菌数”指的就是在依条件保存的情况下,
到保存期限的最后一天确定还有的菌数。
那么菌株数量是越多越好吗?
不是的!
打个比方,
一间房子里突然一次性塞进了太多人,
大家都活动不开手脚,
自然无法工作。
我们的肠道就是这间房子,
拥有自己的最大容量。
一次性补充的益生菌在100亿到400亿之间为佳。
那益生菌添加的种类越多越好吗?
答案也是否定的。
益生作用不仅取决于菌株的种类,
还取决于菌株的数量以及彼此间的适应程度。
就算是益生菌,
如果一次性添加的种类太多,
也会出现互相竞争,
优胜劣汰的情况。
有些菌种可能因为没有争取到养分,
而快速死亡。