菠萝炒饭要不要放饭,菠萝炒饭一般放点什么

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-07 19:03:50

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道,非常别致的家常菜“菠萝炒饭”的做法,夏季正是吃菠萝的好季节,雨水充足、肉质脆嫩汁多味甜,香味浓郁,入菜的话更是开胃增加食欲。

菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利等作用。

菠萝炒饭要不要放饭,菠萝炒饭一般放点什么(1)

下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【菠萝炒饭】

1.首先我们准备一个小盆,把蒸好的米饭挖出放在小盆里备用。

菠萝炒饭要不要放饭,菠萝炒饭一般放点什么(2)

然后把菠萝用刀子划成十字花刀,取出后,切成1厘米左右的小块,用淡盐水浸泡20分钟左右,去除菠萝的涩感。

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2.准备一个小盆,打入两个鸡蛋,快速的用筷子打散,放置备用。

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