优质的薯种，是确保马铃薯高产和优产的根本，在品种上，应当选择发育饱满充实、皮色鲜亮光滑、个头大小均匀、外形整齐一致、芽根明显且无病虫害、无冻伤腐烂的优质薯种，而且最好选择成熟期早、稳产高产性好、抗病抗逆强的脱毒品种。
此外，在播种前，应当提前把薯种拿出来放置在阳光下晾晒2-3天，以此来破除种子休眠期、利用阳光中的紫外线*死薯种表面的病害菌；在晒种时，还要同时剔除掉其中的有病害、虫眼、腐烂、表皮龟裂、芽眼坏死的劣质种。
马铃薯既可以催芽播种，也可以不催芽播种，但对于种植期较晚的地块最好采取催芽播种的方式。此外，对马铃薯种进行催芽播种，能够唤醒休眠的薯种，使播种后早出芽、出苗快、出苗齐、幼苗壮，同时也有避免薯种播种后发生烂种、不出芽的现象。
马铃薯种催芽方法也比较简单：
把挑选好的薯种平放在10公分左右厚的沙土上，上面覆盖上一层5公分左右的细湿沙，或者按照底层湿沙、1层薯种1层湿沙的方法堆放，催芽期间要保持沙土一直湿润和15-20度左右的催芽环境；催芽7-10天后，等到薯种长出芽头后，再把薯种切成每块有1-2个健壮芽头的种块，每个种块有差不多20-30克大小即可，然后再用稀薄的草木灰、多菌灵、甲基托布津、高锰酸钾、硫酸铜溶液进行拌种消毒*菌，并放在阳光下晾晒促进薯种切口的愈合，最后再继续催芽到0.6-1公分左右的芽长即可播种。如果催芽过长，播种时容易弄断薯种幼芽。
给大家补充下：薯种切口有利于促进薯种内外氧气交换，能够加快播种后的发芽率与出苗率，但要注意对切刀进行消毒（可以用酒精或盐水或0.1％的高锰酸钾溶液等），以防病害菌随切刀传染给到健康种块上。
五、马铃薯的种植方法马铃薯既可以平地播种，也可以起垄播种，但建议采用管理管理、病虫害较少的起垄覆膜播种方式，既可以沟播，也可以按穴点播，一般每亩播种密度可以掌握在5000-6500株左右。
在播种方法上，提前15-20天进行土地深翻耕，翻耕深度以25-30公分左右为佳；然后结合土地平整，每亩可按照高氮高钾复合肥50公斤或腐熟有机肥2000公斤 马铃薯专用配方肥70公斤或腐熟有机肥1500-2500公斤 过磷酸钙40-50公斤 硫酸钾10-15公斤 氮肥15-20公斤的用量施足底肥，在施底肥时要注意把肥料与土壤掺混均匀后翻入地中。
马铃薯可以按照垄行距30公分、株距20-25公分的密度进行播种（早熟品种株距20公分左右、中晚熟品种株距25公分左右）；在播种薯种时，把种芽向上，均匀点播，然后用5-10公分左右的细薄土覆盖薯种，用薄膜或稻草覆盖后再淋浇水保湿。
六、马铃薯促苗放苗管理起垄覆膜种植的马铃薯在播种到显蕾前，一般不需要过多过勤的浇水施肥，因为覆盖的地膜或稻草具有较好的保水保湿性，播种时用的底肥也可以完全满足马铃薯前期的养分需求。马铃薯播种后到出苗前，如果有表土板结现象，应当及时进行浅划锄松土，以此来促进薯种出苗。如果芽苗较弱、土壤缺水，也可以用适量的稀薄人粪尿进行淋浇提苗促长。
