这道菜结合了大家都爱吃的韩国拌饭,米饭用了五谷杂粮替代,蔬菜都是水煮的,最后拌入秘制的低卡酱汁,美味与健康可以兼得。
By 爱做梦的Jingerbear
用料
- 菠菜 100g
- 胡萝卜 半个
- 西葫芦 半个
- 绿豆芽 50g
- 玉米粒 50g
- 紫米 适量
- 糙米 适量
- 燕麦米 适量
- 白米 适量
- 藜麦 适量
- 蒜(酱汁) 1颗
- 黄豆酱(酱汁) 15g
- 白醋(酱汁) 5g
- 酱油(酱汁) 2g
- 蜂蜜(酱汁) 5g
- 水(酱汁) 适量
做法步骤
1、将所有蔬菜洗净,胡萝卜、西葫芦擦丝,菠菜与绿豆芽切成5CM左右的小段。
2、锅里的水煮开以后,分别加入玉米粒、胡萝卜丝、西葫芦丝、绿豆芽与菠菜,过水焯1分钟后捞起备用。