食材：
菠菜、鸡蛋、稻花香米饭、盐、油
做法：
1、将菠菜洗净后切成段备用；
2、锅中倒入适量水，将菠菜倒入水中，焯熟后捞出备用；
3、然后将菠菜、东方米道五常稻花香米饭一起放入榨汁机中打成泥；
4、将鸡蛋打入碗中，打散后备用；
5、锅中倒入少许油，油烧热后，倒入打散的鸡蛋；
6、锅中再倒入少许油，油热后，倒入打好的稻花香米饭；
7、翻炒均匀，炒至米饭干松有香味溢出；
8、加入少许盐，翻炒均匀；
9、将炒好的米饭盛入盘子，上面放上一个煎好的鸡蛋即可。
温馨提示：
菠菜放入锅中焯水，可以去除菠菜中的草酸。
