披萨饼的底下不酥脆怎么办,披萨饼皮没熟怎么补救

香肠切片

步骤13

青椒切段，然后再对半切开。

青椒切段

对半切开

步骤14

在桌面上撒适量的手粉，将回温的面团用手掌按成圆饼形，并进行适当地排气。在整形过程中如果面团比较粘手，要多使用手粉。

按扁

步骤15

用两手的指腹按压面饼，压出1cm的边缘，然后旋转30度重复按压，直到压出完整的披萨边。确保面饼底部有足够的手粉，这样更容易转动面饼。