披萨饼皮不酥怎么回事,披萨饼皮太软怎么回事

【食材明细】

牛肉、番茄、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、芝士碎、披萨饼胚

【做法】

先从番茄酱的制作开始：

准备适量番茄、零卡糖，5个番茄能做大半碗番茄酱（普通饭碗），这次没过滤番茄汁，如果过滤番茄汁做出来的番茄酱会更少些。

番茄去皮后切小块。

把番茄倒入料理机里搅打成汁后倒入无水无油的锅里。