红糖饼不漏糖的做法,红糖饼怎么做既酥又不漏糖

3.揉好的面团放在面板上，整理成长条形，分成大小均匀的面剂。

4.把每个面剂揉圆按扁，擀成饺子皮，放入一勺红糖馅，像包包子一样包好，封口处捏紧，防止流糖。

5.取一个包好馅的生坯，擀成圆形的饼坯，注意两面都要擀，这样才能使饼的两面薄厚一致。

6.电饼铛提前预热刷油，放入做好的饼坯，在饼的表面刷油，这样可以锁住饼内的水分。