卖了二十多年 火爆如常！揭阳这家薯粉豆干，好吃到灵魂飞起~
在新亨镇原老公社前三叉路头树下，藏着一种让许多新亨人难以忘怀的美食，这样一处简陋的小摊，一摆便是二三十年！
阿伯每天早上9点、下午2点便开始出来摆摊卖薯粉豆干，数十年火爆如常~
薯粉豆干是潮汕地区常见的一种小吃，故名思义即是用薯粉做成的“豆干”，用薯粉加水熬制而成。
将薯粉豆干切小切块，即可下锅油炸
将切块的薯粉豆干倒入沸腾的油锅里，并用筷子不断搅拌，以防粘锅，炸至外皮酥脆即可捞起
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