红薯粉豆腐的家常做法,油豆腐红薯粉的家常做法

红薯粉条提前泡软。

锅里加半锅水，水开后将红薯粉条放入锅中，煮熟煮透捞出，干粉条也可直接下锅煮，不过那样会煮的久一点。

红薯粉在晾晒的过程中会混进杂物，需要提前用清水泡两次，每一次都用筷子将粉搅拌均匀，沉淀后将脏物和水倒掉，最后水变得清澈就可以了，红薯粉不是淀粉，是有颗粒那种红薯粉。

洗干净的红薯粉加入一大碗清水，水刚好淹过红薯粉，不可太多水，搅拌均匀。