水淀粉煮开转中火，加：
生抽5g，老抽2g，耗油3g，食盐5g，胡椒粉3g，白糖3g，十三香3g。
煮5~10分钟出锅。
3.下面条
将醒好的面条从盘子里拖出来，搓成细条。
另起一锅烧水，水开之后煮面条。
因为是手工湿面条，煮一开就可以了。
4.制作完成
将煮熟的面条，捞出在碗里，再浇上炒好的炸酱，，加点黄瓜丝、胡萝卜丝。
再依个人口味适量的加少许辣椒油，食醋，一碗色香味俱全的家常炸酱面就制作完成了！
1.面条不建议使用挂面或者机器面，自己做的手工面条才劲道、爽口。
2.炸酱炒至的时候，适量的加水炖一会儿，这样的炸酱才能更好地让调味料入味。
3.喜欢就用您发财的小手点个赞，在加个关注哈！
