薄荷又名苏薄荷、南薄荷、仁丹草、鱼香草等，属唇形科，薄荷属，是一种多年生草本植物，不和喜欢温暖潮湿和光照充足的生长环境，能忍受炎热和荫蔽，害怕强烈的阳光久晒和水涝，抵御寒冷的能力也比较强，每年6至10月份，开花花色为浅红、浅紫红、浅紫或乳白色，盆栽薄荷具有提神醒脑的作用，养一盆薄荷可以使人头脑清晰，提高工作效率，所以不合适宜摆放在书桌的窗台书架或昨晚上，不适宜摆放在卧室内，易影响睡眠质量。
薄荷土壤没有太高的要求，家庭栽培适宜选用土质松散，有肥力，有机质含量丰富，排水通畅的沙质土壤，不适宜选用黏性和酸性太强的土壤，盆土可用园土4份、腐叶土4份、沙2份混合配制盆土，栽培薄荷要选用较深的泥制花盆，栽种前，在花盆的底部铺放几块碎砖瓦片，以便于排水，栽种时，先花盆中放入少量土壤，然后将薄荷幼苗放入盆中一层一层填土，并用手压使，最后浇透水分，把花盆移至阴凉处培养。
薄荷喜欢温暖，也较能抵御寒冷，植株生长的适宜温度范围在20至30℃，温度太高或太低金会减缓其生长速度，在立春之后可以对老龄植株采取修剪措施，短截掉两分之一左右，以促使植株尽快萌生新的枝条。
薄荷在生长季节对水分的需求量较大，花盆内的土壤应保持在潮湿状态，水分供应不足，植株的叶片易发黄，在夏天炎热的季节可以适量加大浇水量，但要防止花盆内发生积水，同时还要经常向花盆四周和植株叶片上喷雾洒水，以满足植株生的对空气湿度的要求，在秋天和冬天应适宜减少浇水量。
盆栽薄荷每年应追肥4至6次，可以在除草后进行在植株生长的前期，为了满足植株生长对养分的需求，应多施氮肥，添加适量的磷肥和钾肥，适宜薄肥勤施，不能施用太多或太浓的肥料。
盆栽薄荷经常发生的病害为枯斑病和锈病，如盆栽薄荷发生枯斑病，需立即拔掉染病的植株并集中焚毁，并且要在发病初期喷洒75%菌清可湿性粉剂兑水配制500倍液，每隔7天喷施一次，连续喷洒3至4次即可有效防治，如盆栽锅和发生锈病，需在发病初期喷洒25%粉锈宁可湿性粉剂兑水配置1000倍液或65%代森锌可湿性粉剂兑水配置500倍液喷施防治。
薄荷的嫩茎、叶片可以用来制作使人感觉清新的饮料和糕饼点心，一芬芳的清爽味道可以促进消化，增强食欲，另外，薄荷入茶饮，可以健胃祛风去谈莉娜。抗痉挛改善感冒发烧，咽喉肿痛，并消除头痛，牙痛恶心感，将薄荷叶揉碎，把汁液涂在虫咬太阳穴及肌肉酸痛的地方，可以起到止痒止痛，消肿，减轻酸痛的效果，还被用来制作消毒药、袪风药和健胃药等。
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