前段时间，一位女士神色忧愁地抱着自己一岁大的孩子前往儿科就诊，孩子看起来像个“小黄人”，因为他的皮肤非常黄，经医生诊断，孩子各方面都正常。
女士更加困惑了，因为她担心是不是肝病，问医生需不需要进一步检查确诊一下。医生经问话后说：不用查了，也不需要吃药治疗，回去把胡萝卜、南瓜这两样辅食停了就行了。”
这位女士回去照做，过了一段时间后，孩子的皮肤颜色果然改善了许多。那么为什么南瓜胡萝卜会让孩子皮肤变黄？过量食用这些辅食究竟有什么危害？
1、影响脾胃更影响身高
南瓜、胡萝卜吃多后，会导致血液中胡萝卜素含量增多，从而得高胡萝卜素败血症，出现皮肤发黄，恶心、呕吐、乏力的症状，食欲受到影响，孩子的营养得不到保证，身高的增长也会受到影响。
2、一不小心变成“小黄人”
南瓜、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，适量食用不仅不会有什么问题，而且南瓜还有促进消化、补充能量、排毒养胃的功效，胡萝卜也有养肝明目、改善便秘、提高免疫力、清热解毒的功效。
但是，如果家长在短时间内给宝宝食用大量的胡萝卜素，肝脏就不能及时将多余的胡萝卜素转换成维生素A。多余的胡萝卜素就会在宝宝体内堆积，血液中胡萝卜素含量增多，皮肤的角质层也会堆积胡萝卜素，皮肤自然就会发黄。
那么，为什么会造成家长给宝宝过量食用胡萝卜、南瓜的现象呢？主要还是因为家长没有掌握科学的辅食喂养方法，以下就介绍一下辅食喂养中应该注意的事情。
