俗话说“三月天,娃娃脸,说变就变”。
最近几天全国各地的温度都出现了大幅度的下降,北京更是直接下起了“桃花雪”,突如其来的“倒春寒”令很多孩子都难以适应,所以家长们最近要多给孩子做一些滋补的汤食,来增强孩子的体质。
推荐菜系:【莲藕炖排骨】
1、500g排骨放入料酒、姜片焯水去除腥味,半根莲藕和1根玉米切块备用;
2、焯好水的排骨放入砂锅中,放入葱段和姜片,中火慢炖一个小时;
3、放入切好的莲藕和排骨,小火慢炖20分钟,放入适量的盐和味精就完成了;
营养加分:
排骨中富含丰富的骨胶原和钙质,在搭配上富含膳食纤维和维生素的玉米和莲藕,不仅喝起来十分鲜美,而且还可以增强孩子的体质,为孩子补充一定的钙质,帮助孩子长高。
推荐菜系:【红枣银耳驼奶羹】
1、银耳提前两个小时泡发,5颗红枣去核切碎备用;
2、锅中加入300ML温开水,放入25g驼奶粉,再放入银耳煮15分钟;
3、煮至银耳出胶后放入红枣和枸杞,依据孩子口味放入黄冰糖就完成了;