推荐菜系：【豆腐鲜虾菇菌汤】
1、鲜虾切掉虾头，虾仁中放入适量料酒或姜片腌制10分钟；
2、准备半个西兰花切成小块，放入锅中焯水备用，一个鸡蛋炒熟备用；
3、锅中烧油，放入虾头，煸出虾油后捞出，再放入蟹味菇和白玉菇翻炒3分钟；
4、锅中加水，烧开后放入切好的豆腐块和虾仁，再次煮开；
5、最后放入西兰花和炒好的鸡蛋，依据个人口味放入盐和白胡椒粉就完成了；
营养加分：
这道汤不仅喝起来十分鲜美，还特别有营养，虾仁、豆腐、鸡蛋都属于高蛋白食物，除了蛋白质，还含有丰富的钙物质，西兰花和白玉菇中富含丰富的膳食纤维，这几物搭配在一起，可谓是营养满满，对孩子十分有益。
这3道汤做法简单，营养丰富，最近天气忽冷忽热，以免孩子遭受“倒春寒”之苦，各位家长朋友们快给孩子做起来吧！
