4、再准备一碗大蒜，把它洗净之后，晾干水分切成薄片，和辣椒放在一起，再准备一块生姜去掉外皮，洗净之后晾干水分，切成薄片，和辣椒大蒜放在一起备用。
5、接下来我们起锅放油，油热之后下一把花椒，爆出香味之后把花椒籽捞出
6、接着呢，我们把大蒜，生姜和辣椒放入锅中，翻拌翻拌，爆出香味。
7、接着再往锅中加一碗生抽，一碗香醋，再加半碗水和一勺白糖，用铲子先把白糖搅拌融化，等到锅里烧开之后，再煮两分钟，然后关火晾凉备用
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