撒在蛋糕上的薄脆片怎么保持脆,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-08 21:45:03

撒在蛋糕上的薄脆片怎么保持脆,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆(1)

自制黄油薄脆

嘿嘿,看这卖相,你们会不会以为是买来的?

上次做手握糯米卷的时候,不少宝宝让我复刻薄脆,于是我尝试着捣鼓了出来:脆脆的口感、香甜的味道还真挺还原~

撒在蛋糕上的薄脆片怎么保持脆,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆(2)

它的方子特别好记,黄油、糖粉、蛋清、中筋面粉全部1∶1∶1∶1,然后按自己的喜欢加适量可可粉就好。

烘烤出来的薄脆一捏就碎,质感完全和卖的没差,这下子大家再也不用担心买到假货啦~

撒在蛋糕上的薄脆片怎么保持脆,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆(3)

做好的薄脆可以直接当个小零食吃,嚼起来窸窸窣窣的,不知不觉就能让人啃掉半袋~

也可以搭配其他,我今天就做了个小蛋糕来搭,你们做面包或是小甜点的时候撒上一点,颜值也能蹭蹭往上涨哦~

自制黄油薄脆

>>>制 作 时 间<<<

25min

>>>烹 饪 器 材<<<

烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

撒在蛋糕上的薄脆片怎么保持脆,蛋糕薄脆夹心怎样才能保持脆(4)

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