自制黄油薄脆
嘿嘿,看这卖相,你们会不会以为是买来的?
上次做手握糯米卷的时候,不少宝宝让我复刻薄脆,于是我尝试着捣鼓了出来:脆脆的口感、香甜的味道还真挺还原~
它的方子特别好记,黄油、糖粉、蛋清、中筋面粉全部1∶1∶1∶1,然后按自己的喜欢加适量可可粉就好。
烘烤出来的薄脆一捏就碎,质感完全和卖的没差,这下子大家再也不用担心买到假货啦~
做好的薄脆可以直接当个小零食吃,嚼起来窸窸窣窣的,不知不觉就能让人啃掉半袋~
也可以搭配其他,我今天就做了个小蛋糕来搭,你们做面包或是小甜点的时候撒上一点,颜值也能蹭蹭往上涨哦~
自制黄油薄脆
>>>制 作 时 间<<<
25min
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<