装饰在蛋糕上也很是合适,棕色的可可碎片调皮地粘在奶白色的奶油上,看上去就很有食欲。
靠近奶油的部分吸收了水分变得软而有韧劲,外面仍然是脆脆的,搭配着绵软香甜的蛋糕,口感丰富得让人应接不暇~
之前有宝宝在问,买原材料的时候有没有什么小技巧,可以避免买到假货?
我一般会先看有无旗舰店,如果是有,则尽量去旗舰店购买;有时候也会在盒马、美团这些买菜软件上入;如果这些都无,则会货比三家,选择价格合理,评论真实且还不错的店家~
要是过于便宜,是假货的几率很大;要是评论清一色地好,刷评的几率也很大...就得慎重选择了~
Tips:
1、烘烤时间和抹的厚薄度是有关系的,所以尽量盯着烤箱多看状态。
2、做好的薄脆用密封袋装着,可以保存一个月的时间。