再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
- 5 -
最后加入高筋面粉。
tips:最好少量多次加入,每个面粉的吸水性不同,边搅边看状态。
- 6 -
搅拌至无干粉的状态即可,然后盖上保鲜膜发酵至2倍大。
tips:是那种不太*程度,所以用搅拌就可以完全代替手揉。
发酵时间大概在30分钟左右,我是用烤箱下管45度来发酵的,家里没有烤箱的,可以烧一锅热水,隔热发酵哦~
- 7 -
西梅干和金桔罗汉果片切碎放碗中备用。
- 8 -
再打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
- 5 -
最后加入高筋面粉。
tips:最好少量多次加入,每个面粉的吸水性不同,边搅边看状态。
- 6 -
搅拌至无干粉的状态即可,然后盖上保鲜膜发酵至2倍大。
tips:是那种不太*程度,所以用搅拌就可以完全代替手揉。
发酵时间大概在30分钟左右,我是用烤箱下管45度来发酵的,家里没有烤箱的,可以烧一锅热水,隔热发酵哦~
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西梅干和金桔罗汉果片切碎放碗中备用。
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