发酵好的面团拿出来排气,水果碎撒在上面,揉进面团里。
tips:排气的时候可能会发现手感较湿润,可以撒点点面粉防粘。
- 9 -
用刀切,均等分成6份。
- 10 -
分别揉成小面团,放在铺油纸的烤盘上,二次发酵20分钟左右。
tips:面团有明显的变大就可以啦。
- 11 -
发酵好后可以选择直接烤,烤箱160度20分钟左右。
tips:我为了让颜色更好看一些,表面刷了蛋黄液,撒上了杏仁片和椰蓉。也可以撒白芝麻,根据自己的喜好选择哦~
- 12 -
发酵好的面团拿出来排气,水果碎撒在上面,揉进面团里。
tips:排气的时候可能会发现手感较湿润,可以撒点点面粉防粘。
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用刀切,均等分成6份。
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分别揉成小面团,放在铺油纸的烤盘上,二次发酵20分钟左右。
tips:面团有明显的变大就可以啦。
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发酵好后可以选择直接烤,烤箱160度20分钟左右。
tips:我为了让颜色更好看一些,表面刷了蛋黄液,撒上了杏仁片和椰蓉。也可以撒白芝麻,根据自己的喜好选择哦~
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