生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用萝卜给大家分享一道美食。萝卜是我们日常生活中非常常见的一种食材。萝卜的口感甜中略微带点辣味，非常好吃，可以直接生吃，也可以用来做成其他的美食。接下来我们要用萝卜给大家分享一道不一样的美食，包你吃了就停不下来！
【萝卜糕】
准备食材：萝卜，食盐，大蒜，小米辣，生抽，陈醋，白糖，面粉，淀粉
具体做法步骤如下：
1.拿出来一根青皮萝卜出来，把萝卜清洗干净之后切掉萝卜的头尾部分，把萝卜擦成均匀的细丝。萝卜丝全部擦好之后将其放入锅中的开水里面焯水一遍，用勺子不停的翻搅，这样可以去除萝卜丝的辛辣味，让萝卜的口感更加好吃。
2.把萝卜焯水30秒的时间就可以了，30秒的时间可以让萝卜丝变软一些。30秒之后用勺子把萝卜丝控干水分捞出来放入事先准备好的大碗里面，将其放在一边自然晾凉了待用就可以了。这样以来我们把萝卜丝就已经简单的处理好了。
3.接下来准备适量的大蒜，把大蒜全部去皮，去皮之后放在案板上面用刀将其全部拍碎，然后再切成蒜末。再准备一点小米辣，把小米辣全部切成大小相等的碎丁，切好之后把蒜末和小米辣一起放入事先准备好的小碗里面待用。
