冰箱是现代人必备的一件生活电器,也是食物的“保鲜柜”。
现代快节奏的生活,人们为了避免不必要的琐碎和麻烦,直接一次性买够几天的食物放在冰箱里。
还有一些人会将吃剩的水果蔬菜、饭菜等都放到冰箱,以免浪费,等到第二天可以继续吃。
但长期的这种生活方式,是很不健康,而且对身体有害的行为。
食物长期放在冰箱,不仅会让食物失去原有的营养物质,还会滋生很多的细菌和有害物质。
不知道大家有没有发现,将蒸好的馒头放在冰箱几天,馒头的表面就会长出一些芝麻或者黄豆大小的绿色绒毛。
而这种绿色绒毛就是黄曲霉毒素,它是一种致癌物质,经常寄生在发霉的谷物、蔬菜、水果上面。
若长期食用这种长有绿色绒毛的食物,就会使大量的黄曲霉毒素在体内肆意繁殖生长。
还会引起腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状,严重者会对肝脏产生损害。
前几年有一件新闻,就是关于冰箱放置食物而中毒的事件。起因是老人将酸汤子也是东北用玉米面做成的面条。
9个人食用酸汤子后,全部中毒,最后还是没有抢救回来。
这起事件给所有人都敲响了警钟,也让所有人都对冰箱放食物这一件事格外的重视。
可那些东西不能在冰箱长期放置,那些可以短期放置呢?冰箱又是如何正确储存食物的方法你知道吗?咱们接着往下看。