馒头可以放在冷冻区，这样也可以避免生长黄曲霉毒素，如果在冷藏区，尽量不要超过3天。
在生活中一定要避免这种错误的饮食方式，这样也可以大大减少癌症的发病率。
2、腌制类的食品
随着中国饮食文化的崛起，各种各样的美食映入我们的眼帘。
不管是颜色、形状、口味、包装等，都让我们出其不意，这也不能让我们能正确的选择健康的腌制食品。
还有一个就是，腌制食品为了更好、更长时间的保存，会在里面放大量的食盐。
而这种味道恰恰提高了人们的味蕾，使人们食欲大增，这也让腌制食品大受欢迎的原因。
人们不管在吃面食还是米饭，都对腌制品情有独钟。
但长期大量的摄入腌制食品，会对身体造成一定得危害，尤其是长时间放在冰箱的腌制食品。
因为食品在经过腌制后存放时间长，这就给人一个错觉，觉得腌制品的东西放冰箱，会储存更长的时间。
久而久之就不能很好的辨别食物的好坏，从而导致细菌乘虚而入。
而且腌制菜本身就食盐过量，如果再长期保存在冰箱，就会导致亚硝酸盐转成亚硝酸盐胺，这种物质对肝脏有严重损害。
3、油炸食品
不管什么东西，只要经过高温的油炸，就会给食物的本上增添另一份独特的香味，而油炸品也是当代年轻人最钟爱的食品。
只要是食物经过油炸，再配上自己喜欢的香料如辣椒、番茄酱等酱料，食欲瞬间提升几个阶层。
还有的人以为，油炸过的东西比没有过油的好保存，就将油炸好的食物放在冰箱。殊不知这种做法是错误的。
虽然油炸能适当延长食物的保存时间，但长期放在冰箱，食物的体内的水分发生了变化。
这时候也容易滋生各种细菌，而食物本就用油的隔绝，身上的细菌也不容易被人们发现，所以就会导致细菌滋生。
以上三类，就是不能长期放置冰箱的食品，当然不止这三样在冰箱放置久会致癌。
还有其他我们生活中常见的食物也是不能长期放在冰箱的。
