一、正确储存食物
生熟肉要分开放置，因为生肉里还有一些未*死的寄生虫。
如果和熟肉混在一块，就会导致熟肉直接感染，这时候人们会直接将熟肉切开来吃，这样就会导致寄生虫进入人体。
放置的时候一般将熟肉分别放在一个隔层里，还要放入冷冻区，但不宜放置过长时间。
生肉和生肉放在一个隔层，且要放在熟肉的下方，不能放在熟肉的上方。
在将生肉放入冰箱之前，提前切割好食用的量，将它们分别装在不同的塑料袋里。
这样就可以避免每次取出，每次融化再放进去，导致肉加快变质。
在冰箱放置食物的时候，要等食物冷却后再放入。
生活中经常有人图省时间，在收拾的时候，直接将热气腾腾的食物放入冰箱。
这样不仅对冰箱的使用寿命是一个损害，还会加快细菌的滋生。
还有一些食物是不宜放在冰箱的。尤其是生活中有3样食品是不能放进冰箱里的，你知道是哪些吗？
以下三类东西不能在冰箱长期储存。
1、面食和谷物
面粉和谷物是我们生活中最常吃的主食，一些家庭在做饭的时候，难免会有剩的可能，而他们的最主要的办法也是将它们放冰箱。
这未曾不是一种好办法，这样即可以避免食物的浪费，也可以延缓食物变质的时间，尤其是在夏天的时候。
但很多人忽视了一个问题，那就是面食和谷物放在冰箱，温度和水分会发生一定的变化。
这恰恰给绿色绒毛的黄曲霉毒素提供了生长的最佳环境。
尤其是农村的老人，小时候挨过饿，舍不得扔掉，会将表面的黄曲霉素毒用刀子清理干净。
他们以为这样做，里面就不会有这种细菌，殊不知，黄曲霉毒素的根已经深深扎在食物的最里面。
这也就是农村老人得肠胃疾病比城市老人高的原因。
所以面食和米饭，尽量做到一顿吃完，吃不完的也尽量不要过夜。
过夜的食物虽然闻着本身没有太大的变化，但已经滋生很多我们肉眼看不到的细菌。
