6.把蛋黄放在前面挖的洞里面。在锅的边缘倒少许的水,盖上盖子,开最小火焖5-6分钟。烤箱也可以烤,150度烤6分钟就可以了。
7.蛋黄想要熟一点就再焖煮3分钟。
小贴士:
1.锅一定要用不粘锅,不然会铲不起来。
2.加水是为了让它起水汽,然后加快焖煮的速度。
3用蛋抽打蛋清7-8分钟是完全不停,一直搅打的效果,如果没有劲可能就需要花费很多时间了。
6.把蛋黄放在前面挖的洞里面。在锅的边缘倒少许的水,盖上盖子,开最小火焖5-6分钟。烤箱也可以烤,150度烤6分钟就可以了。
7.蛋黄想要熟一点就再焖煮3分钟。
小贴士:
1.锅一定要用不粘锅,不然会铲不起来。
2.加水是为了让它起水汽,然后加快焖煮的速度。
3用蛋抽打蛋清7-8分钟是完全不停,一直搅打的效果,如果没有劲可能就需要花费很多时间了。
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