猪舌白苔到底能不能吃,猪舌不刮白苔能吃吗

腊猪舌

腊猪舌的做法除了需要特别洗刮干净之外，和普通制作腊肉差不多。

做成以后的腊猪舌，也是表面带一圈蜡黄的油脂，吃之前，要用热水洗去盐分，并且回软一下再切。

可以用干辣椒、青椒、蒜苗爆炒，风味也佳，甚至会有点回锅肉的口感。

烤猪舌

烤猪舌怎么做？简单，也是切片，刷上香油，撒上辣椒盐，烤就是了，也可以用料水腌制一会儿，再串串烤，直接上铁板也是可以的，喜欢这种口感的也不在少数。