食刻tip：
1、鸭胸肉相对来说，脂肪含量很低，只要加入香醋还有烧酒的话，就能很好的去除它的腥味，吃起来更鲜香。
2、烹饪鸭肉的时候，其实只要把它的血水去除，浸泡的时候放入醋，再把它冲洗干净，是完全可以不用焯水的。
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