夏天是吃瓜的季节。关于吃瓜，有一句俗语是这么说的：金瓜银瓜不如一口甜瓜！甜瓜被誉为瓜界的“王者”。
特别是近几年市场上出现一种大多数人都没有吃过的甜瓜。这种甜瓜非常特别，有人形容它“赛过蜂蜜、甜过初恋”，而且非常绿色健康。这种甜瓜就是羊角蜜。
“羊角蜜”是一种薄皮甜瓜，由于外形长得像羊角而得名。实际上，它的外形和长得比较大的黄瓜也很像。
生而为瓜，却自称为“蜜”，因此，它给人最初的印象就是甜，非常的甜，肉如冰糖，汁似蜂蜜。当然，营养也是非常丰富，维生素种类相当齐全。有这些特点的加持，使得羊角蜜成为了甜瓜界的网红，是各种平台的热销爆款，人气爆棚。
羊角蜜具有非常高的营养价值，除了丰富的维生素之外，它里面的蛋白质含量也比较高，另外还有烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分。
它的糖分、维生素C的含量甚至比西瓜还要高，比其它水果也更有营养价值，非常适合在夏天吃。
羊角蜜瓜是一种偏凉性的水果，所以在炎热的夏天吃是很合适的。如果有点咳嗽，或者喉咙干燥、有明显的上火症状的话，可以选择吃羊角蜜瓜。
很多人可能会觉得羊角蜜这么甜，含糖量应该非常高。可事实上，它虽然吃起来非常甜，但是含糖量却并不高，只有大概8%的样子。而我们以前常吃的哈密瓜，含糖量高达21%。这样看来，羊角蜜其实是一种低糖瓜果。
那么，这么好吃的羊角蜜该怎么吃呢？
羊角蜜瓜非常脆，也非常嫩，因此，一般不用切，洗干净后甚至连皮都可以不削，掰开后直接吃就可以！吃起来比黄瓜更加脆，而且味道也更加清甜！
如果放到冰箱里稍微冰镇一下，不仅更加清香，而且更加解渴，帮助驱赶夏天的暑气。
