自己家的蒜苗能吃吗,不新鲜的蒜苗能吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-09 06:40:46

有句歇后语叫

"水仙不开花--装蒜"

从外表上来看

没开放的水仙花苗和蒜苗的确很相似

近日

重庆一名女子误把水仙当蒜苗入菜

当她吃了炒过的水仙后

出现了恶心、呕吐等症状

自己家的蒜苗能吃吗,不新鲜的蒜苗能吃吗(1)

这名女子解释

水仙是父母种在院子里的

自己误食后立刻出现了不良反应

好在就医检查后暂无大碍

江苏省农科院叶菜类研究室主任李建斌介绍

从植物学角度来讲

水仙是石蒜科水仙属水仙种

大蒜是百合科葱属种

从外观上看

水仙的叶子相对更厚、更短

大蒜的叶子比较薄

同时有一根一根的筋

自己家的蒜苗能吃吗,不新鲜的蒜苗能吃吗(2)

水仙的叶子

自己家的蒜苗能吃吗,不新鲜的蒜苗能吃吗(3)

蒜的叶子

水仙的根茎是圆锥形或者卵形

长得像洋葱

而大蒜的根茎就是蒜瓣

是短缩茎盘的侧芽

自己家的蒜苗能吃吗,不新鲜的蒜苗能吃吗(4)

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