春雨的根能吃吗,春雨的功效

《深夜食堂》第三季第五集的菜谱是——“春雨サラダ”，サラダ（salad）就是沙拉，而“春雨”则是一个很常见的食物——粉丝。

在日语中，粉丝就写作——春雨（はるさめ），读作“harusame”。

粉丝本身是中国发明出来的食材，原材料是绿豆、马铃薯或者是红薯。在日本的镰仓时代左右，作为禅宗斋饭的材料传入日本。

一直到昭和初期的时候，日本的粉丝还基本都是从中国进口的，而且这种食物当时就被普通地称作“粉丝”。