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很多人习惯吃花生,特别是在喝酒的时候,那么我们买回家的花生也要留个心眼,有几种花生不要购买,今天和大家分享一下,一起了解一下吧。
第一点,看外观
有些花生的一端会露出白点,这个白点就是果肉部分,能够判断是否经过染色,果肉部分容易被染色,花生被染过就能看得出来;
第二点,出现霉变
我们打开的花生色泽出现霉色就不要食用,有一些裂痕甚至有发芽迹象的也不能食用,把一粒花生泡在水里,另外一粒浸湿就可以了,再把两粒放在纸巾上,用纸巾揉搓下花生,如果只有花生打湿,没有出现红色痕迹,这就说明花生没有被染过,有被染色容易显色出来,这样的花生千万别吃;