麻辣糯米藕正宗做法,正宗糯米藕的做法教程

图4：莲藕头用牙签封上（青荷创新美食摄影）

3、起锅烧水，将插上牙签的莲藕放入锅中没过头，煮30分钟糯米与藕熟透起锅捞出冷凉并取下牙签，如图5。

图5：煮好的莲藕节取下牙签（青荷创新美食摄影）

4、用刀将莲藕切成厚片，如图6。

图6：用刀将其切成厚片（青荷创新美食摄影）

5、将糯米莲藕片装入盘中备用，如图7。

图7：糯米莲藕片装盘（青荷创新美食摄影）

6、起锅烧油加入2块红糖，如图8。