3、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊。
4、每次翻拌均匀再加下一次,快速翻拌,防止消泡。
5、烤盘垫油纸倒入蛋糕糊,震出气泡,烤箱160°预热十分钟,放入蛋糕糊烤20分钟。
6、取出震两下,盖一层油纸,倒扣,撕下底层油纸,晾凉。
3、打发的蛋白分三次加入蛋黄糊。
4、每次翻拌均匀再加下一次,快速翻拌,防止消泡。
5、烤盘垫油纸倒入蛋糕糊,震出气泡,烤箱160°预热十分钟,放入蛋糕糊烤20分钟。
6、取出震两下,盖一层油纸,倒扣,撕下底层油纸,晾凉。
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