5、将橙皮再次放入锅中,倒入刚刚没过橙皮丝的清水,加入老冰糖。先大火煮开,再转小火慢慢煮。
6、一直煮到橙皮变得透明,汤汁变得黏稠就可以关火了。
7、煮好的橙皮丝要先晾2小时左右变干一点儿,也可以用烤箱烤去多余的水分,最后再裹上糖粉。不喜欢的也可以不裹糖粉的,本身就挺甜的。
最后装瓶,可以吃上几天。孩子想吃糖时我就拿这个给他,哈哈。锅里剩的糖水带着橙子的香气,兑点儿开水直接喝了,很香甜味道像橙汁很好喝。喜欢吃硬一点儿可以晾时间长点儿,不想裹糖粉的就直接风干,我是糖放得比较少的,本想不放的,担心孩子会不喜欢吃。香甜解馋的橙皮糖就做好了,而且很有营养呢,喜欢的赶紧动手做起来。好了,今天的橙皮糖就分享到这里了,记得以后吃橙子没丢橙子皮了。