秋冬季节,树叶渐渐变黄,人们开始穿上厚厚的外套,一日三餐吃点热的,舒服又暖和,北方人早餐吃得最多就是面食,各种包子、馒头、花卷,而花卷比馒头有滋味,比包子简单,也是最受欢迎的一款面食,可以卷上自己喜欢的馅料,葱花这种能提起香味的调料,放在面里面,口感上不会单一,更能激发人的食欲。
我家剩2斤面粉了,孩子想吃有滋味的面食,那就蒸一锅葱油花卷,吃着有味道,还能一层一层揭着吃,配上稀饭比快餐更健康。今天就分享葱油花卷的做法,葱香味十足,松软层次多,喜欢的赶紧学起来吧,下面来看看详细做法。
【葱油花卷】主要材料:面粉500克,酵母粉5克,白糖10克,香葱一把,白芝麻一勺,盐适量,食用油适量。
【详细做法】
1、首先准备500克普通面粉放进大一点的碗里,然后加入5克酵母粉,10克白糖促进发酵,最后给它混合搅拌均匀。
2、准备250毫升温水分次倒进面粉里,边倒边搅拌,没有干粉再下手揉面。