分享大家一下关于沏茶的小细节:
过年期间,给客人泡茶得来点仪式感,才好在亲戚面前露一手,嘚瑟嘚瑟呀!
-1-
观赏干茶
把茶叶从茶罐中取出,置入茶荷,并双手递给客人。
在泡茶之前,先请客人观赏茶叶,并介绍茶叶的名称、特色,以便客人后续更好地品茶。
-2-
洗净尘缘
泡茶前先要温杯烫壶,雅称“洗净尘缘”。利于茶具保温,泡出的茶汤会更好喝。
清洁茶杯时使用茶夹更卫生,图示中夹住一只杯子在另一只有水的杯子里转圈,如不熟练可以直接冲水后夹起杯子将水倒掉。
使用茶盘时(湿泡法)可将弃去的水直接倒在茶盘上,如果不使用茶盘(干泡法)则需要准备一个水盂专门盛装茶渣水。
-3-
佳人入宫