羿阁 发自 凹非寺
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你还在晚上不吃饭减肥吗？
nonono，Cell子刊最新发表的一篇论文证明：晚上吃的多的人，并不一定会增加体重。
这篇研究认为，一个人无论在早中晚的哪一餐吃得最多，都不会影响身体代谢卡路里的方式。
（为自己以前减肥少吃的那些晚饭落泪）
此外，研究还得出了一个对减肥人士非常友好的结论：早上吃得最多的人，反而更容易减肥。
是不是感觉传统认知被颠覆？让我们看看研究人员是怎么得出这一结论的。
晚上多吃不一定会胖一直以来，我们的传统认知都是“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”。
但本篇论文的通讯作者Alexandra M. Johnstone就提出了一个疑惑：进食时间对能量消耗的影响真的有这么大吗？
为此，她带领团队进行了更细致的研究，他们招募了30名超重或肥胖的受试者，其中有16名男性和14名女性。
研究人员为受试者们提供了8周内的所有食物，并随时监测他们的能量消耗和体重的变化。
具体到执行，受试者们被随机分配为两组，两组每天进食的总热量是一致的，但早中晚饭的比例不同。
第一组早中晚的进食热量比是45%：35%：20% ，另一组则是把早餐和晚餐对调，热量比为20%：35%：45%。
这样吃4周后，中间休息一周，每个受试者再在后4周改成与原来相反的热量比。
通过这种方式，每个受试者都充当了他们自己的研究对照组。
