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作为一个吃货
眼睛里永远都在寻找可以用的食材
心里想的是能不能吃、该怎么吃
看,低头的瞬间发现了什么
恩恩,是艾草
脑子里第一时间想起了最近流行的网红美味
对,是艾草团子
首次尝试新食材为了安全起见
查清再说哦!于是回家第一时间查找资料
艾草,又名艾蒿
具有抗菌、抗病毒作用
可以温经通络、行气活血、祛湿散寒
消炎、平喘止咳,增强人体免疫力
归肝经、脾经、肾经
女性使用艾草可以调理经期
对痛经起到缓解作用
《诗经》有云:“呦呦鹿鸣,食野之苹”
这“苹”便是艾草
做青团的食材也不止是艾草
浆麦草、鼠曲草、小麦草、菠菜等等都可以
要是味道最纯正的还是艾草
食材:艾草、糯米粉、白糖、豆沙馅
1.摘取艾草最鲜嫩的芽尖