马蹄粉为什么要分层蒸,蒸马蹄糕为什么上面还是水

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-10 04:44:35

尤其是家里有小朋友的,可以试试,孩子们特别爱吃,我家儿子的最爱,每次蒸一碗出来,机会都是他全包了。为了不让他吃太多,吃饱了不吃米饭。所以每次也不敢多做。做了一盘,还埋怨不够吃呢。好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

Lily美食谈小贴士:

1、这个配方做出的口感偏软,如果喜欢Q一点的调马蹄粉浆时水的量可减少点,调的浓稠一点,口感就更Q一些。

2、这里用的红糖片,如果没有用普通的红糖水也是可以的。

3、椰汁中加入适量的炼乳,这样吃起来会更香,还有奶香味。

4、在制作分层时,最后一层一定要用红糖马蹄封顶。这样蒸出来的马蹄糕才会平整,不容易散了。

上一页12345末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.