4、接下来加入150克面粉、100克糯米粉、2克酵母,充分的搅拌一下,这个面不用醒发,加入酵母,是为了让口感松软,更好消化。
5、这一步加入50克牛奶,用筷子搅拌成面絮状。
6、用手揉成光滑的面团,面团稍微软一些,口感更好,揉面过程持续3-5分钟,稍微有点耐心。
7、准备适量面包糠,2个鸡蛋液。
4、接下来加入150克面粉、100克糯米粉、2克酵母,充分的搅拌一下,这个面不用醒发,加入酵母,是为了让口感松软,更好消化。
5、这一步加入50克牛奶,用筷子搅拌成面絮状。
6、用手揉成光滑的面团,面团稍微软一些,口感更好,揉面过程持续3-5分钟,稍微有点耐心。
7、准备适量面包糠,2个鸡蛋液。
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