相信有很多朋友在做菜的时候,都有过把菜炒咸的经历。尤其是我们在炖汤或者烧菜时,把盐放多了就会感觉非常的头痛。如果往里面加水再煮,就会破坏原来的口感。很多人都不知道究竟该怎样处理这种事情。今天就来和大家分享8种办法,以后大家做菜时,如果把盐放多了,不要只会往里面加水,使用这八种方法会更有效。
1、煲汤时把盐放多了。
如果自己在煲汤的时候把盐放多了,我们只需要准备一个土豆放到汤里面。因为土豆吸收盐分的能力是非常强的。如果大家不想吃土豆,可以用纱布把土豆包裹起来,再放到汤里面。最后再把土豆取出来就可以了。
2、炒肉的时候把盐放多了。
如果你是在炒猪肉或者牛肉,这些肉类的时候把盐放多了。大家只需要往肉里面加几滴醋,两克糖,就可以降低菜的咸味。
3、卤菜的时候把盐放多了。
其实有很多人在做卤水的时候,都会一不小心把盐放多。那么我们只需要在卤水中放几个鸡蛋,把它煮十分钟。这样做就可以有效地减少卤水的咸味。