胡萝卜苗的做法大全,胡萝卜苗的家常做法

【凉拌胡萝卜苗】

所需食材：

胡萝卜苗1大把、米醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、香油适量。

具体做法：

1、将胡萝卜苗用清水浸泡15分钟左右，再清洗干净，特别是根部的细小茎部要洗净。

2、锅中放适量的水烧开，放几油食用油和少许的食盐，再放入洗好的胡萝卜苗，焯水，变色后捞出。

3、过凉水后，挤干胡萝卜苗多余的水分，再分切成寸段。（也可以切得碎一些。）

4、将切好的胡萝卜苗揉散放到盘中，加入生抽、米醋和糖一起翻拌均匀。