文/菲儿
很多人认为做面包是一项很高级很复杂的事,需要有专业的材料和设备,比如烘焙工具和烤箱等,那么今天呢,菲儿教大家用最简单的食材和工具做一款家庭版面包,不用烤箱,也能做的非常好吃,所用的工具家家户户都有,那就是炒菜锅,对,你没有看错,炒菜锅里也能做面包,而且味道一点不也比外面的卖的差,好啦,话不多说,一起来看看怎么做的吧。
准备食材:面粉、鸡蛋、奶粉、白糖、酵母粉、食用油
操作步骤:
1、准备20克红枣,去点核,然后放入料理机里打成红枣泥,放一边备,如果没有料理机,也可以把红枣放锅里蒸熟,用擀面杖捣成泥也可以。
2、500克面粉里打个4个母鸡蛋,20克奶粉,10克白糖,5克酵母粉,倒入刚才打好的红枣泥。面粉用普通的就可以,如果有高筋面粉的话,口感更佳。如果喜欢吃甜一点的朋友,白糖也可多放一些,这个根据个人的口感决定的。
3、把所用的食材搅拌成面絮后,加入10克玉米食用油。