家用锅做面包,用电锅做面包教程

4、然后揉成一个光滑的面团，如果有时间，可以多揉一会，面团出现手套膜以后，蒸出来的面包会出现拉丝的效果。

5、放在温暖的地方，饧发1个小时，就像下图，面团比原来大了两倍，就可以了。

6、案板上抹少许油防止粘连，取出面团多揉一会，排出里面的气泡，然后把面团揉成长条，切成几个大小相等的小剂子。