家用锅做面包,用电锅做面包教程

7、取一个小面剂，揉圆，擀成长条，在上面放点葡萄干，然后卷起来。

8、然后竖着擀长，再卷起来，以此类推，重复三次。

9、然后把面剂团成一个馒头状，这样一个面包小生坯就做好了。

10、所有的生坯做好以后，放入一个模具里，记得放之前在里面刷层油，这样面包蒸熟以后好脱模，二次饧发10分钟。我所用的模具是8寸的，如果家里没有模具的话，用一个差不大的铁盆代替也是可以的。