3、【白浆做法】 1️⃣用50ml马蹄粉➕100ml椰浆，倒入碗中搅拌均匀，用过筛网过滤一遍备用。 ️生浆就做好了‼️ 2️⃣锅中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮开，停火，再加入20ml调好的马蹄粉，边倒边搅拌至浓稠。 ️熟浆就做好了‼️ 3️⃣熟浆最后倒进剩余的生浆中，搅拌均匀即可。
4、✅两种浆都做好了，现在上锅蒸 1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。 2️⃣用蔓越莓浆作第一层，盖上锅盖蒸2分钟左右，表面无水分即可，然后又放入白浆，又盖上锅盖蒸2分钟，如此类推。 ️勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。
5、蒸熟后冷却约2小时，一定要放晾再切‼️‼️
6、切的时候刀上可以沾点水，就不粘刀啦，一到下去切出来光滑的表面，层次分明。
