猕猴桃是常见水果中维生素 C 较为丰富的水果,每 100g 含有 62mg 的 VC,吃 1 个半猕猴桃,就能满足成人全天 100mg 的需求。除了维生素 C,猕猴桃里的叶黄素 玉米黄素含量在水果中相对较高,虽比不上蔬菜,对于深色蔬菜吃得少的朋友也算一种补充。
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维生素 C 除了帮助铁吸收外,还可以促进胶原蛋白的合成,让皮肤红润有弹性。VC 还能够抗氧化,并有助于抗体的形成,提高机体免疫力。
No.2 草莓草莓是冬天的应季水果,热量非常低,100 克只有 32 千卡,特别适合想要控制热量的朋友。
另外,草莓的维生素 C 含量虽然比不上猕猴桃,但比橘子、橙子要高,大个的吃上六、七颗就能满足全天的 VC 需求。
草莓的叶酸含量在水果中算是最高的,每 100g 含有 32μg 的叶酸。另外,草莓还含有花青素、多酚等抗氧化的成分,有抗氧化、抗炎等作用。表面的小籽儿也能帮助肠胃蠕动,双管齐下帮助身体“排毒”。
No.3 柚子柚子看上去平平无奇,能量不是最低的,维生素 C 也不算很高,但在冬天的应季水果里,柚子糖分低,而且升血糖速度也很慢,因此值得推荐。
不过,柚子虽好,但也要注意控制食用量。尤其是糖友,最好每天吃柚子不超过 3 瓣,分次吃。
No.4 梨