宝宝的一餐一饭，都是家长们最为关心的事情。午餐，作为一天中至关重要的一餐，更是不能有丝毫马虎。为了确保宝宝能够获得全面而均衡的营养，我们需要为他们提供多样化的美食。在这里，我们精心准备了一份适合一岁半宝宝的一周午餐菜谱，其中不仅包含了营养丰富的食物，还有简单易行的制作教程，让您能够轻松地为宝宝准备出既美味又营养的午餐。
星期一：香煎鱼片配西兰花米饭
- 食材：新鲜鱼片、西兰花、米饭、橄榄油
- 步骤：
1. 无刺鱼片，用橄榄油轻轻煎至两面金黄，散发出诱人的香气。
2. 西兰花切小朵水开煮五分钟，轻压成泥状，保留其原始的清新味道。
3. 将煎好的鱼片切碎，与西兰花泥混合，拌入蒸好米饭中，宝宝一口咬下，满口都是鱼香和菜香。
星期二：番茄鸡蛋面条
- 食材：新鲜番茄、鸡蛋、细面条
- 步骤：
1. 新鲜番茄一个，顶部划十字，开水烫一下去皮，切碎后小火炒成番茄酱。
2. 鸡蛋煮熟，切碎。
3. 将细面条煮熟，捞出过水，避免面条糊成一团。
4. 将番茄酱、鸡蛋碎均匀地拌入面条中，每一口都充满了丰富的层次感。
星期三：蔬菜炒饭
- 食材：胡萝卜、豌豆、玉米粒、米饭、适量盐、橄榄油
- 步骤：
1. 将胡萝卜切成小块，豌豆和玉米粒备好。
2. 在锅中加入橄榄油，下胡萝卜块炒熟。
3. 加入米饭，翻炒均匀。
4. 最后加入豌豆和玉米粒，继续炒熟，一份色彩斑斓、营养满满的蔬菜炒饭就做好了。
星期四：鸡肉胡萝卜粥
- 食材：新鲜鸡肉胸、胡萝卜、大米
- 步骤：
1. 将鸡胸切丝，胡萝卜切丝备好，为宝宝提供丰富的蛋白质和维生素。
2. 将大米洗净加入锅中，加入适量水煮粥。
3. 煮好的粥底，加入鸡肉丝和胡萝卜丝，继续煮至熟软，让宝宝能够轻松咀嚼。
星期五：肉末蒸蛋配黄瓜丝
- 食材：猪肉末、鸡蛋、黄瓜
- 步骤：
1. 将猪肉末用橄榄油炒熟，加入适量盐调味，让宝宝获得均衡的口味。
2. 将鸡蛋打散，上蒸锅。
3. 将炒熟的猪肉末均匀地倒在鸡蛋上。
4. 蒸约10分钟，将黄瓜切丝，与蒸蛋搭配食用，清爽可口，让午餐更加美味。
星期六：蔬菜饺子
- 食材：饺子皮、胡萝卜、白菜、香菇、虾仁
- 步骤：
1. 饺子皮备用。
2. 胡萝卜和白菜切碎，香菇和虾仁切成小块，为饺子馅注入满满的营养。
3. 将胡萝卜、白菜、香菇和虾仁，加少许盐、橄榄油，搅拌均匀做饺子馅。
4. 包好的饺子上锅蒸，水开蒸 15 分钟 即可食用，宝宝的小手抓起来也方便。
星期日：土豆饼
- 食材：土豆、鸡蛋、面粉
- 步骤：
1. 将土豆煮熟，剥皮后压成泥状，备用，泥状的土豆更容易让宝宝消化吸收。
2. 鸡蛋打散，与土豆泥混合，让土豆饼更加松软。
3. 加入适量面粉搅拌均匀，让土豆饼的口感更加丰富。
4. 在平底锅中加入橄榄油，将混合物分成小块放入锅中，煎至两面金黄即可。
