4、醒好的面延展性非常的好，不用揉，整理一下，分成三等份儿
5、擀成宽条的面皮，上面抹一层调好的油酥，从一端把它折叠起来，然后把接口处捏合
6、两边向中间对折，按压几下，把边角的位置收拢成一个圆形
剩下的生坯做好以后按顺序摆放，这样可以给面积一个松弛的时间
7、然后取出第一个面积，擀成薄饼，想要饼层次分明，不要擀的太薄，厚度约0.3厘米
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