4、在锅中加入一平勺的食用油，然后也需要将浸泡大米的水和食用油都搅拌的均匀一些。
5、这样我们就可以开始上锅做大米饭了，在做好大米饭之后我们不要立刻揭开锅盖，等大概十分钟之后再打开锅盖即可。
6、大家看下二姐做好的蒸米饭的效果，是不是感觉还不错呢？
1、加食用油有技巧
我们在做大米饭的时候，往里面加入食用油能让大米更香浓一些，并且加上一点醋和白糖能让大米在做熟之后更加香软可口一些。
2、蒸大米有技巧
蒸之前我们可以浸泡一下，让清水和大米充分混合让大米更软乎，接下来等到大米蒸完之后需要焖上一会，这个步骤也是不能少的，也能让做出来的大米饭更好吃。
